Puyuh Ungkep, Hemat dan Enak – Puyuh ungkep? Jika selama ini Anda mengenal telur puyuh yang memiliki kandungan kolesterol lumayan tinggi, lalu bagaimanakah dengan makanan dari daging puyuh yang di ungkep? Apakah memiliki kandungan yang tinggi juga?
Ternyata tidak, daging dari puyuh ungkep memiliki kandungan kolesterol yang lebih rendah. Bahkan lebih rendah dibandingkan dengan daging hewan yang lainnya. Kandungan kolesterol yang tinggi hanya ditemukan pada telur puyuhnya saja.
Mau tahu apa saja kelebihan dari puyuh yang meskipun kecil, akan tetapi kaya akan manfaat gizi yang lain? Selain dari kandungan yang lebih rendah kolesterol, daging puyuh ungkep memiliki keunggulan sebagai berikut:
Pertama, Memperkuat Tulang Manusia
Daging puyuh memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang sangat bermanfaat dalam menjaga tulang agar tidak keropos. Alhasil mampu mencegah terjadinya osteoporosis atau setidaknya memperlambat osteoporosis.
Kedua, Menjaga Mata Agar Tetap Sehat
Kuning telur burung puyuh tak hanya kaya akan kandungan protein saja melainkan juga terdapat kandungan lutein dan zeaksantin yang bermanfaat sekali dalam memelihara kesehatan mata Anda. Zat tersebut mampu melindungi mata dari radiasi sinar biru yang masuk ke dalam mata Anda. Selain itu daging puyuh ternyata juga memiliki kandungan vitamin A yang bermanfaat dalam kesehatan mata, meskipun tidak setinggi kandungan vitamin A pada buah wortel.
Ketiga, Memperbaiki Jaringan Tubuh
Protein yang ada dalam daging puyuh memiliki manfaat dalam pembentukkan sejumlah jaringan sel baik pada rambut, kulit ataupun kuku. Protein ini mampu memperbaiki sel ataupun jaringan yang rusak dengan cara meningkatkan produksi hormon dan enzim dalam tubuh.
Selain itu daging puyuh juga memiliki kandungan zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Zat kolin pada puyuh juga bermanfaat dalam membantu perkembangan otak manusia. Adapun kandungan vitamin B2 yang mampu membantu mengubah karbohidrat menjadi gula yan gdigunakan sebagai energi alternatif tubuh manusia.
Kandungan dan manfaat puyuh yang sangat tinggi tersebut tentu setidaknya membuat Anda bertanya-tanya? Seberapa mahalkah daging puyuh yang telah di olah sedemikian rupa? Apakah lebih mahal dibandingkan dengan daging lainnya?
Jawabannya tentu makan daging puyuh di Waroeng Puyuh Ungkep lebih hemat dan tentu enak. Menu yang tersaji dalam kandungan daging puyuh telah mengalami beberapa racikan spesial dengan teknik ungkep.
Anda dapat menikmati daging puyuh ungkep dengan cita rasa yang khas, selain itu dagingnya pun lebih mudah dikunyah dan tentu tidak alot. Cocok untuk gigi mereka yang bermasalah seperti anak-anak ataupun orang yang sudah lanjut usia.
Selain itu Anda juga bisa memilih beragam jenis menu baik itu puyuh goreng, puyuh bakar, ataupun puyuh penyet. Jika Anda menyukai makanan yang dibakar, tentu lidah Anda akan terpuaskan dengan sajian puyuh bakar.
Selain menawarkan menu puyuh, Waroeng Puyuh Ungkep ini juga menyediakan berbagai menu lainnya seperti menu ayam, lele, dan bahkan bebek. Adapun variasi yang ditawarkan juga serupa seperti dalam bentuk sajian goreng, bakar ataupun penyet.
Bagaimanakah dengan harga yang ditawarkan? Apakah mahal terutama untuk menu puyuh? Harga makanan yang ada di Waroeng Puyuh Ungkep sangat terjangkau bahkan ramah dikantong. Anda dapat makan enak dan kenyang tanpa harus mengakibatkan dompet Anda menjadi kering.
Untuk setiap satu porsi lengkap dengan minuman, Anda hanya membayar uang dibawah 15 ribu rupiah (terutama untuk menu puyuh ungkep). Sangat murah meriah sekali bukan?
Psst, lokasi waroeng ini ternyata deket dengan objek wisata di Klaten hlo. Jadi selepas berenang di umbul ponggok, tak ada salahnya untuk ‘berenang’ dalam sajian puyuh.