Puyuh Ungkep Bu Saroh Pioner Makanan Khas Klaten
Warung Makan Puyuh Ungkep Bu Saroh merupakan pioneer makanan khas klaten yang mana bersumber dari unggas puyuh. Pada umumnya hasil peternakan burung puyuh berupa telur burung puyuh yang mana banyak disajikan dalam bentuk variasi telur burung puyuh. Telur burung puyuh memiliki ciri khas telur yang mana berukuran relatif kecil dibandingkan dengan jenis telur unggas lain seperti telur ayam ataupun telur bebek. Sajian telur burung puyuh banyak dijumpai dalam berbagai warung tenda ataupun warung makan. Awal Mula Olahan Sajian Daging Puyuh Akan tetapi untuk unggas petelur burung puyuh yang telah berusia tua yang mana ditandai dengan produksi telur yang semakin mengecil. Akan tetapi pada saat itu sajian berupa daging burung puyuh masih relatif sedikit dan rasanyapun tidak bisa dibanggakan. Puyuh Ungkep Bu Saroh berusaha untuk menyajikan sajian burung puyuh yang telah…