Blog

Telur Puyuh

Telur Puyuh

Info
Telur Puyuh - Telur ini memiliki kulit dengan corak yang indah dan mengandung mineral dan protein yang tinggi. Anda bisa membeli telur puyuh di pasar tradisional, pasar asia, supermarket, dan beberapa pasar khusus. Telur jenis ini bisa dimasak dan dimakan seperti telur ayam, atau bisa juga digunakan untuk menghiasi makanan. Waktu pemasakan telur harus disesuaikan, karena berat rata-rata telur hanya 9 gram, dan telur ayam memiliki berat rata-rata 50 gram. Jenis telur burung puyuh adalah telur burung puyuh yang kerap dijadikan bahan makanan di berbagai tradisi kuliner di dunia, termasuk di Asia, Eropa, dan Amerika. Dalam Aneka Resep Telur Puyuh, telur ini dapat disajikan mentah atau masak sebagai bagian dari bahan tamago (telur) dalam sushi dan kerap ditemukan dalam masakan rantang bekal bento. Kandungan lemak jenuh dalam telur puyuh Telur…
Read More
5 Mitos Seputar Puyuh

5 Mitos Seputar Puyuh

Info
Mitos Seputar Puyuh - Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan dari buyung puyuh. Anda sering menemukannya dalam berbagai hidangan, seperti dalam sup. Bentuknya yang lebih kecil dari telur biasa membuat Anda mungkin mengkonsumsinya dalam jumlah lebih banyak dalam sekali makan. Tapi, kebanyakan makan telur ini mungkin juga tidak baik hlo... Satu porsi telur puyuh (5 butir) mengandung 6 gram protein dan 5 gram lemak. Kandungan protein dan lemaknya yang relatif sedikit membuat jumlah kalori yang terkandung di dalamnya juga relatif sedikit, yaitu hanya sekitar 71 kalori dalam satu porsi. Namun, kandungan lemak jenuh dalam telur ini relatif tinggi sebagaimana banyak beredar dalam Mitos Seputar Puyuh. Dalam 5 butir telur terkandung 1,6 gram lemak jenuh. Jumlah ini bahkan lebih tinggi dibandingkan telur ayam yang mengandung lemak jenuh sebanyak 1,5 gram dalam satu…
Read More
Perbedaan Burung Puyuh dengan Manuk Londo

Perbedaan Burung Puyuh dengan Manuk Londo

Info
Perbedaan Burung Puyuh dengan Manuk Londo - Manuk londo yang kita bahas disini merupakan penghasil telur kecil bertato yang rasanya gurih sekali, siapa lagi kalau bukan si kecil burung puyuh. Di Jawa Timur, banyak dijumpai sentra peternakan burung puyuh seperti di kabupaten Trenggalek, Blitar, Tulungagung dan sekitarnya. Telur puyuh selalu menjadi favorit masyarakat Indonesia, baik diolah sebagai camilan karena memang kecil-kecil- maupun sebagai menu makanan utama dalam keluarga. Sebagai sumber protein pun gizi telur puyuh bisa bersaing dengan telur ayam dan bebek. Perbedaan Burung Puyuh dengan Manuk Londo Banyak jenis burung puyuh diseluruh penjuru dunia seperti Bob white quail, Colinus virgianus, blue breasted quail,turnix suciator, arborophila japonica, Rollus roul roul dan cortunix chinensis,akan tetapi yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia adalah burung puyuh Cortunix cortunix japonica, atau puyuh jepang. Burung…
Read More